Arrigo Cipriani, leader nel catering ed alta ristorazione, è l’erede del leggendario Harry’s bar, lato ovest di piazza San Marco a Venezia, dichiarato nel 2001 patrimonio nazionale dal Ministero dei Beni Culturali. L’insegna fu fondata nel 1931 da Ciprianipadre, all’anagrafe Giuseppe, inventore del Bellini e del carpaccio, creazioni legate a filo doppio all’arte pittorica visto che prendono il nome da altrettanti pittori veneziani. Oggi la Cipriani International Sa ha ramificato ristoranti gourmet e alberghi lusso in tutto il globo: Abu Dhabi, Dubai, Venezia, Hong Kong, Ibiza, Miami, Montecarlo, Mexico City, Mosca, New York e Riyadh..